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炒土豆丝、喷鼻椿拌豆腐、炒莴笋、凉拌豆皮、
发布时间: 2020-04-06

炒土豆丝

备料:土豆1个、盐1勺、油过量、五喷鼻粉2克、米醋5克、香葱1根、姜2片、蒜2瓣。

做法:把土豆来皮洗净切成丝放正在碗中,www.9997.tw,用净水冲刷清洁淀粉,控火备用。葱洗净切成花、姜切丝、蒜往皮洗净切成碎备用。

锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味,倒入土豆丝、盐、五香粉翻炒少焉,减入米醋翻炒平匀。闭水出锅装盘即可食用。

喷鼻椿拌豆腐

备料:老豆腐300克、香椿芽100克、盐半勺、五香粉半勺、芝亮香油半勺、芝麻1勺。

做法:把豆腐洗净切成圆块。锅中烧水,水开后放入豆腐焯水3分钟,捞出控水备用。把香椿芽洗净放进锅中焯水30秒,捞出控水切成碎备用。把豆腐放在盆中,参加香椿碎,放入盐、五香粉、芝麻香油搅拌平均,拆进盘中,洒上黑芝麻便可食用。

炒莴笋


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